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제 목 : 충칭의 마라탕
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2023-12-20
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중국에 출장을 갔다 일이 있어 충칭에 하루 머물렀는데
당시 현지인이 저녁을 먹자고 데려간 곳이 흐워쿠워 마라탕 집입니다
가기전 충칭이 마라탕이 맛있다고 해서 기대를 했는데...
너무 매워서 젓가락질을 한 열번 했지 싶다...
한국의 매운맛 하고는 차원이 달랐다...
같이 식사하신 중국분은 맛있다며 전혀 맵지 않다고 하고
오늘 먹은 것은 아주 낮은 수준에 매운 것이고 진짜 매운 것은
빨간 고추가 냄비의 전면을 덮는 수준이라고 한다...ㅎ
나라마다 식성이 다르구나....
중국은 북방 민족은 매운 것을 남방 민족은 단 것을 좋아하지 않냐고 하니
충칭은 남방 지역에 속하며 매운 음식이 특색이라고 합니다..
사진을 봐도 매워 보이죠 ?
올려져 있는 것이 연근입니다..ㅎ
인수가 많고 신왕하면 술을 좋아한다고 하는데
매운 것은 어떤 사주명식일까 궁금해졌습니다..
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